Rubriky
Houby

Čirůvka fialová

Houby z Boží lékárny
Léčivé houby v terapii a kuchyni
Radomír Socha, Aleš Vít

Krásná a velice užitečná houba čirůvka fialová (Lepista nuda) nemohla chybět v naší knize Houby z Boží lékárny proto, že nabízí celou řadu příznivých účinků na naše zdraví. 

Čirůvka fialová (Lepista nuda), foto: archiv nakladatelství EMINENT

Vynikající je například k potlačení bakteriální infekce močových cest. Jednu čajovou lžičku houbového prášku z čirůvky fialové vaříme ve 200 ml vody 15 minut, odvar scedíme, necháme vychladnout a pijeme třikrát denně po dobu tří až pěti dnů.

Užívání v kombinaci s jinými přírodními prostředky dosud nebylo u čirůvky fialové popsáno a nejsou známé ani žádné kontraindikace. Jako milovník dobrého jídla jsem do knihy přidal dva svoje recepty, halászlé s „fialkami“, jak se této houbě také říká, a polévku. Vaší fantazii se přitom meze nekladou, jenom mějte na paměti, že čerstvá čirůvka fialová vyžaduje tepelnou úpravu trvající aspoň dvacet minut. Jako obalovaný houbový řízek ji proto nedoporučujeme. 

Houby

Sdílejte článek na: