Jiří Kuchař
Zimní čas aloe
Během roku pomůže šťáva z aloe vaší mikroflóře, kde působí jako prebiotikum. Je proto vynikající do smoothies, kam můžete před rozmixováním nařezat celý oloupaný list.
Vláďa Vytásek
Kořen černého rybízu
Moje rady v měsíčníku Regenerace se týkají kromě jiného i sběru bylin. V zimním období jich už v přírodě moc není, ale bez zajímavosti není kořen černého rybízu. Odvar z kořene pomáhá hlavně při zánětu jater.
Aleš Vít
Z pozoruhodného světa hlív
Hlíva chlupatá je u nás je poměrně vzácná a je uvedena na Červeném seznamu v kategorii ohrožený druh. Hlíva ústřičná obsahuje lovastatin, který patří k jednomu z nejúčinnějších prostředků snižujících hladinu cholesterolu.
Jiří Kuchař
Jednoduchý novoroční protivirový čaj Marie Treben
Zajímavý recept na jednoduchý protivirový čaj jsme získali z odkazu rakouské bylinářky Marie Treben, autorky slavné knihy Byliny z Boží zahrady.
Jiří Kuchař
Protivirový silvestrovský ocet podle Mattioliho
Autoři knihy Přírodní antibiotika a antivirotika v kuchyni uvádějí v kapitole o využití různých druhů octa jeden opravdu zajímavý a jednoduchý. Jeho autorem je italský bylinář Mattioli, který tento ocet zmiňuje na několika místech svého slavného díla Herbář aneb Bylinář.
Jiří Kuchař
Jmelí v doporučení dvou bylinářů
Jmelí roste jako parazit na stromech po celý rok a za nejlepší se považuje jmelí z borovic nebo právě z jabloní. Doporučení litovelského znalce Vládi Vytáska i prvorepublikového bylináře Emanuela Šteffka.
Jiří Kuchař
Šalvěj na zimu
„Každý velice prospěje svému tělu, když občas vypije šálek čaje šalvějového,“ píše bylinář Emanuel Šteffek v knize Zdroj zdraví z roku 1936.
Jiří Kuchař
Ostružinové listí proti parodontóze
Ostružiník je nezmar, jehož šlahouny mohou dorůst až deseti metrů, a jeho listí je i pod sněhem stále ještě krásně zelené. „Hojí všelijaké poruchy a hnisání v ústech a utvrzuje viklavé zuby.“ Tak poeticky popsal italský bylinář Mattioli to, co dnes většina z nás zná jako zánět dásní.
Aleš Vít
Zimní evergreen
Březovník obecný obsahuje celou řadu bioaktivních účinných látek, které inhibují růst bakterií E. Coli, působí proti zánětům a potlačují vznik edémů.
Jiří Kuchař
Šípky před mrazem
Plody růže šípkové, lidově také pomeranče severu, jsou stále ještě na keřích. Emanuel Šteffek v knize Zdroj zdraví (1936) uvádí: „Plody plané či šípkové růže neměly by scházeti v žádné domácnosti, neboť chovají v sobě tolik dobrých vlastností, že je ani oceniti nedovedeme“.
Jiří Kuchař
Bezové listy jsou ještě zelené
Podle Vládi Vytáska a receptů v jeho knize Můj bylinkový svět pomáhají čerstvé listy bezu černého při bolestech kloubů a revmatismu. Naklepané a důkladně přiložené dokonce vytahují vodu z kolena.
Aleš Vít
Strmělka mlženka
Strmělka mlženka má antibakteriální, antifungální a antivirové účinky. Roste hojně až do konce listopadu v listnatých a smíšených lesích, ale také v sadech a parcích.
Aleš Vít
Čirůvka fialová
Krásná a velice užitečná houba čirůvka fialová nabízí celou řadu příznivých účinků na naše zdraví. Vynikající je například k potlačení bakteriální infekce močových cest.
Jiří Kuchař
Bělotrn kulatohlavý
Bělotrn kulatohlavý k nám přišel s Napoleonovými vojáky a ze zahrádek, které začátkem podzimu zdobil, se postupně dostal do volné přírody. Nemůžete ho přehlédnout, protože je opravdu krásný.
Aleš Vít
Líha nahloučená
Líha nahloučená roste obvykle v trsech na půdách bohatých na humus. Tato velice chutná houba působí proti kvasinkovým problémům i při atopických dermatitidách.
Aleš Vít
Ryzec pravý borový
Výhradně pod borovicemi roste ryzec pravý borový, skvělá podzimní houba jejíž výtažky vykazují výrazné působení proti bakteriím a také antifungální účinky.
Jiří Kuchař
Sličná konopice smrduté vůně
Na okrajích lesů můžete ještě teď najít konopici velkokvětou, zvanou také sličná. Mattioli, který ji nazývá hluchá kopřiva, o ní píše, že uzdravuje všeliké otoky a odstraňuje tvrdé boule a záušnice.
Jiří Kuchař
Jahůdkový julep
Na keřích už se černají plody bezu černého. Jíst syrové nedoporučujeme, ale v knize Svět přírodních antibiotik uvádíme Mattioliho recept na bezový julep, což je staročeské označení hustého a poměrně krátce vařeného sirupu.
Jiří Kuchař
Léčivá pochoutka pozdního léta
Ostružiník vznikl podle řecké legendy z krve, kterou bohové prolili v boji s Titány. Na konci léta krásně postupně dozrávají jeho plody. Pro léčebné účely se donedávna užíval jenom list. To se změnilo poté, kdy byly na konci 20. století popsány výjimečně silné ochranné a antioxidační účinky bioflavonoidů obsažených v plodech.
Jiří Kuchař
Chmel nepatří jen do piva
Pazochy neboli chmel otáčivý není dobrý jenom k vaření piva. Chmelové šištice jsou vhodné do antibiotických a antivirotických směsí. Konec srpna je ideální pro sběr a sušení. Se sběrem ale počkejte alespoň tři dny po skončení dešťů.
Jiří Kuchař
Tinktura konce léta z lichořeřišnice
Lichořeřišnici můžete pěstovat všude, třeba v truhlíku za oknem. Když se o ni budete hezky starat, vyroste vám jako tahle v bavorském Rothenburgu, kde je považována za přírodní antibiotikum budoucnosti.
Jiří Kuchař
Indiánská bylina
Třapatkovka nachová je severoamerická divoká rostlina, kterou medicínsky využívaly prérijní indiánské kmeny. Dakotové sypali prášek z kořene do ran a intuitivně přitom spoléhali na jeho antibiotické působení a Arapahové si přikládali na rány čerstvé pomačkané listy.
Jiří Kuchař
Měsíčková mast
Měsíček lékařský má řadu lidových názvů, z nichž bradavičné koření naznačuje jeho antivirové působení. Je jednou z nejsilnějších fytoncidních rostlin.
Aleš Vít
Opeňka chutná a voní
Opeňka měnlivá je skvělá houba, aromatická a chuťově opravdu vynikající. Rád ji připomínám, protože ji mnoho lidí nesbírá, což je škoda. Roste až do listopadu, na pařezech a padlých kmenech, a má nejen zajímavé antivirové, ale také protirakovinné účinky.
Vláďa Vytásek
Klasnatka při covidu i kocovině
V červencovém čísle měsíčníku Regenerace píši o klasnatce brvité. Mám vyzkoušeno, že funguje i ve formě lihové tinktury, která se mi osvědčila při virových onemocněních covid a chřipce a napomohla k velmi rychlému uzdravení.
Jiří Kuchař
Citronový obklad krku
Citron vás v horku velmi osvěží a kromě toho vyrovná vaši acidobazickou rovnováhu. Citronový obklad krku zmírňuje otoky a zchlazuje. Je dobré přiložit ho okamžitě, jakmile vás v létě začne škrábat v hrdle nebo se lehce začnou zvětšovat mandle.
Vláďa Vytásek
Před bezem klekni
„Před heřmánkem smekni, před bezem klekni,“ praví stará lidová moudrost. Černý bez měli v oblibě všichni naši léčitelé a bylináři. Je možné ho využít téměř celý. Například naklepané listy mají vynikající schopnost vytahovat vodu z kolena. Škála antibiotického a antivirového působení bezu černého je ohromná a ve světě přírodních fytoncidů nevídaná.
Vláďa Vytásek
Borůvka kanadská právě kvete
Nektar borůvky kanadské velmi chutná i čmelákům. Plody obsahují lehce stravitelné cukry, což už za pár týdnů poznáte podle příjemné chuti, také vlákninu, draslík, který je důležitý pro antivirotickou prevenci, a řadu vitaminů.
Jiří Kuchař
Kokoška neboli kaša proti parodontóze
Kokoška pastuší tobolka má prokázané antibakteriální účinky a je také zdrojem antioxidantů. Vynikající je pro dezinfekci ústní dutiny.
Jiří Kuchař
Česnáček je nejlepší čerstvý
Žvýkáním česnáčkových listů pomůžete vaší ústní dutině, zejména pokud máte paradentózu. Když je nakrájíte nadrobno, skvěle s nimi chuťově vylepšíte salát a navíc ho významně obohatíte o vitamín C.
Jiří Kuchař
Natrhejte si trnkové květy, dokud jsou
Trnka obecná je jeden z velmi nápadných keřů jarních strání a mezí, protože právě nádherně kvete. Bude to trvat maximálně ještě týden, maximálně dva.
Vláďa Vytásek
Česnek ořešec
Česnek z čeledi liliovitých patří snad k nejrozšířenějším a přitom nejstarším léčivým rostlinám na světě. Byl nalezen v jeskyních, obydlených už v neolitu a zmiňuje ho i Erbesův papyrus.
Vláďa Vytásek
Violka vonná jako posel jara
Nádherná bylinka, známější pod názvem fialka, je jedním z prvních poslů jara. Kvete většinou až v dubnu, ale letos začala už koncem března. Najdete ji na vlhčích místech, v polostínu při okrajích lesů a v příkopech.
Vláďa Vytásek
Vřesovec vám poroste i za oknem
Vřesovec roste téměř kdekoli, protože není vůbec náročný na pěstování. Lidově se mu říká také šedivník. Obsahuje látky, které ničí mikroorganismy, a to včetně virů.
Vláďa Vytásek
Jelení jazyk celolistý
Velice zajímavá vytrvalá rostlina jelení jazyk se v hildegardovské medicíně jmenuje Zungenfarn, jazykové kapradí. U nás se vyskytuje vzácně, je chráněná, a proto ji ode mě berte jako tip na domácí pěstování.
Jiří Kuchař
Vlaštovičník větší – první z poslů jara
Jeden z prvních poslů jara, vlaštovičník větší, se už dere na světlo Boží. Výrobu tinktury z něj jako první popsal Jiří Janča v knize Alternativní medicína. Měl ho mezi základními prostředky svojí lékárny první pomoci lidem.
Vláďa Vytásek
Saturejka zahradní
Saturejku zahradní, lidově také číbr neboli oslí pepř, touto dobou rád připomínám, protože je to jedna z mála bylin, které venku krásně přežívají jakoukoli zimu. V současné době se nám hodí tím, že dezinfikuje dýchací cesty a ulevuje při průduškovém astmatu.
Radomír Socha
Hlíva ústřičná
Konec ledna je ve světě přírodních antivirotik ve znamení hub. Vynikajícím chutným druhem rostoucím přes zimu je hlíva ústřičná. Její klobouky připomínají barvou i tvarem větší ústřice, od čehož pochází i její druhové jméno. Můžete ji sbírat od prvních mírných mrazíků až do konce února na pařezech a kmenech listnatých stromů, zejména buků, vrb a ořešáků, nejlépe v blízkosti řek.
Radomír Socha
Houževnatec neboli shiitake
V tradiční medicíně v Japonsku, v Číně a v Koreji se houževnatec jedlý používá k léčbě po tisíce let. Znáte ho pod názvem šiitake. Obsahuje lentinan, který stimuluje tvorbu interferonu, zvyšujícího imunitu buněk vůči virovým onemocněním.
Jiří Kuchař
Protivirový čaj Marie Treben
Recept na jednoduchý protivirový čaj z odkazu rakouské bylinářky Marie Treben, autorky slavné knihy Byliny z Boží zahrady.
Vláďa Vytásek
Šalvěj poslouží i pod sněhem
Šalvěj má velmi široké léčebné použití. Ve formě studeného nálevu působí proti různým bakteriím, plísním a virům, užívá se při léčbě nachlazení, bolestech v krku, nemocech ledvin a gynekologických zánětech, ale i při pásovém oparu.
Jiří Kuchař
Levandulová koupel při nachlazení a na ekzémy
Z levandule, lidově také špikrnátu, se tradičně používá krásný modrý květ. V prosinci už zmizel, ale k dispozici je nať. Levandulová koupel je vynikající pro regulaci krevního oběhu a čistí pleť při vyrážkách, ekzémech a akné.
Jiří Kuchař
Břečťan na kašel i nežity
Břečťan považují lidé za toxický, ovšem to se týká jen jeho bobulí. V lékárnách se prodává sirup, který přímo nese latinské jméno Hederix. Břečťan popínavý má řadu lidových názvů. Mezi pozoruhodné patří starohorácký blušť nebo chodský beštrant. Břečťan obsahuje několik antiviroticky působících látek, flavonoidy, třísloviny a zejména saponiny, které podle zkušenosti pátera Františka Ferdy zabraňují především raným příhodám virových onemocnění.
Jiří Kuchař
Jmelí proti kvasinkám
Jmelí bílé (Viscum album), kromě dobře známých lidových názvů také bleskové nebo čertovo koště, je jedním ze symbolů Vánoc. Jako parazit roste na stromech po celý rok a za nejlepší se považuje z jabloní nebo z borovic.
Nejen zimní antivirové doporučení
Ravintsara
Autoři knihy Přírodní antibiotika a antivirotika v kuchyni uvádějí, že jeden z nejlepších antivirotických esenciálních olejů se jmenuje ravintsara. Destiluje se z listů kafrovníku lékařského (Cinnamomum camphora) a v magalštině, jazyce používaném na Madagaskaru, to znamená dobrý list.
Proti průjmům
Jetel ještě kvete
Až si budete dělat bavorský nálev zastudena, můžete do něj stále ještě přidat hlávky kvetoucího jetele lučního. Už jich není moc, ale ještě se najdou. Mají silné desinfekční a očistné účinky, a proto se používají při průjmech.
Proti virům
Právenka pomůže v současné době
Mezi nejvýznamnější byliny, které uvádějí autoři knihy Svět přírodních antivirotik, patří právenka latnatá. Pod názvem „Kalmegh“ se k nám dováží z Indie a jejím hlavním účinkem je ovlivnění signálních molekul, které dovedou zastavit neregulovaný růst buněk způsobený viry.
Při zánětu močového měchýře
Pámelník – lidově praskavý bobule
Pámelník bílý se k nám dostal přes Anglii během osídlování Nového světa, kde byl oblíbenou potravou virginských jelenů nebo medvědů grizzly. Původně rostl i v Kanadě, kde z něj indiáni vařili oblíbenou polévku a vyráběli mýdlo. Pro svoji podobnost s barvou plodů se mu u nás lidově říkalo nepravé jmelí.
Období dřevních hub
Březovník skutečně roste na bříze
Začíná vrcholné období dřevních hub. Březovník obecný se v Evropě používá už dlouho, jak dokládá objev neolitického člověka z doby 3350 — 3100 př. n. l., nalezeného v ledovci Ötztalských Alp blízko rakousko-italských hranic. Tento „ledový muž Ötzi“ měl u sebe, vedle dalších, i zachovalé plodnice březovníku obecného.
Recept
Šípky: Podzimní evergreen
Z šípků získáte skutečně čistý přírodní vitamin. Pokud necháte šípky přejít mrazem, u stopky změknou a vy si můžete vymačkat lahodný vitamin přímo do úst. Plody růže šípkové ovšem obsahují i třísloviny, slizy, flavonoidy a řadu minerálních látek.
Rakytník
Keř pro posílení imunity
Rakytník řešetlákový je keř s plody tak mimořádnými, že ho autoři Herbáře léčivých rostlin zařadili do základní sestavy bylin. Ve velké oblibě ho měl i Pavel Váňa, který vždycky koncem podzimu rozdával přátelům lahvičky s čerstvou šťávou.
Jiří Kuchař
Netřesk proti přílišné čmýře
Netřesk střešní byl oblíbenou rostlinou bylináře Pavla Váni. Na přednáškách o něm říkal, že slouží proti přílišné čmýře. Měl tím na mysli silnou menstruaci.
JUDr. Aleš Vít
Pýchavka jako antioxidant k večeři
Jednou z opravdu milých hub začátku podzimu je pýchavka obecná. Jak uvádíme v knize Houby z Boží lékárny, můžete ji najít ještě v listopadu, ale právě teď raší na pařezech nádherné mladé plodnice.
Bavorský nálev
Ještě než odkvetou
Bavorský nálev za studena jsme na této stránce už představovali. V září si můžete připravit jeho podzimní verzi, nejlépe dokud nezačne žloutnout listí jinanu dvoulaločného a úplně neodkvete meduňka lékařská.
Jiří Kuchař
Bodlák proti ateroskleróze a horečkám
Bodlák nicí je v našem podnebném pásmu původní druh, který ovšem z přírody rychle mizí. Studie prováděné v Indii nebo USA prokázaly, že nejúčinnější látkou v něm je kyselina linolová.
Vláďa Vytásek
Jinan neboli ginkgo
Ještě Karel Václav Rais používal název salisburyje, protože jinan dvoulaločný proslavil anglický zahradník, botanik a malíř Richard Anthony Salisbury. Strom pochází až z prvohor a do Evropy přišel z buddhistických zemí Číny a Japonska, kde jej vysazovali v klášterech.
Při problémech s krví
Konopice velkokvětá neboli sličná
Na polích je považována za plevel, ale na stráních je nádhernou ozdobou. Konopice velkokvětá, známá jako konopice sličná, lidově horská kopřiva, je jedna z několika bylin rozsáhlého rodu, která je nejenom krásná, ale i léčivá.
Vláďa Vytásek
Klanopraška – vynikající adaptogen
Klanopraška čínská pochází z jihovýchodní Asie a daří se jí i u nás, protože snáší silné mrazy. V zemích Dálného východu je běžnou součástí lidového léčitelství a patří mezi padesát základních bylin tradiční čínské medicíny.
Houbařská sezóna
Čechratka neprávem přehlížená
Houbařská sezóna běží, ale tuhle houbu nejspíš běžně sbírat nebudete. Jmenuje se běločechratka obrovská a její klobouk může skutečně dorůst až půl metru. Teď jsou plodnice ještě docela malé a vhodné k jídlu.
Proti průjmům
Rdesno neboli vrbice
Rdesno blešník má kouzelný lidový název hořčák šťávolistý. Je vynikajícím prostředkem proti průjmům i jako dezinfekční protizánětlivý prostředek především v močových cestách.
MUDr. Josef Jonáš
Třapatkovka – léčivá přítelkyně z Nového světa
Třapatkovka nachová, dříve třapatka, známá také z latinského rodového jména jako echinacea, je jednou z důležitých antibiotických bylin a uplatňuje se i proti virům.
Recept
Černohlávek proti angíně
Jakkoli je černohlávek obecný v lese nenápadný, připomíná ztepilou hluchavku, protože je ze stejné čeledi. Jeden z jeho lidových názvů je krční bylina nebo krčák.
MUDr. Josef Jonáš
Dobromysl proti bakteriím
Dobromysl obecná, oblíbená jako kuchyňské oregano, je jedna z hlavních ingrediencí směsi známé jako provensálské koření. Obsahuje kromě jiných látek karvakrol, který má také antivirotické účinky.
Recept
Levandulový ocet
Levandule lékařská, lidově zvaná také špikrnágl, právě teď krásně kvete, a tak máte skvělou příležitost připravit si některý z netradičních a přitom vynikajících druhů olejů nebo octů.
Vláďa Vytásek
Vachta trojlistá
V mokřadech a na vlhkých stanovištích najdete vachtu trojlistou, jednu z velice zajímavých a výrazných bylin. Sám ji mám v oblibě, takže ji pěstuju ve speciální nádobě s konstantní vlhkostí doma na svojí bylinářské zahrádce.
Bylinná aktualizace Milana Calábka
Milan Calábek uvádí v nejnovější aktualizaci křez erukovitý nebo také rukolovitý. U nás se tato rostlina z čeledi brukvovitých pěstuje, ale až pojedete na dovolenou do Středomoří, najdete ji tam planě rostoucí.
Recept
Chrastavec pro kůži
Chrastavec rolní najdete po celé České republice až do výšky 1500 metrů. Od středověku byl používán k léčbě svrabů a mnoha dalších onemocnění kůže, včetně vředů způsobených dýmějovým morem. Slovo svrab pochází z latinského slova scabere, a proto byl jedním z jeho lidových názvů skaber. Dalším názvem pro tuto rostlinu je cikánská růže.
Třezalka proti klíšťatům podle pátera Ferdy
Pokud pravidelně čtete měsíčník ReGeNeRaCe, jistě vás zaujal květnový příspěvek Lenky Sobkové, autorky knihy Buď v harmonii se svými hormony, a její proti-klíšťové rady na využití éterických olejů tymiánu nebo levandule. Podle pátera Františka Ferdy je proti klíšťatům vynikající také třezalka tečkovaná.
Nejlepší zasyrova
Růže šípková – bylina dvojího významu
Jak píší autoři knihy Tvoje strava je tvůj osud, sbíraly britské děti během druhé světové války okvětní lístky růže šípkové pro bojové účely, protože z nich na Ostrovech vyráběli vitamin C, který dostávali vojáci Jejího veličenstva.
Recept
Bez černý anebo Boží dar
Konečně začal kvést černý bez, kterým se v antice léčilo skoro všechno, včetně kousnutí vzteklými zvířaty. Znala ho ájurvéda, tradiční čínská medicína i evropské a americké léčitelství. Důvodem je neobyčejně vysoké množství látek s řadou antibiotických účinků, které tato rostlina obsahuje.
MUDr. Josef Jonáš
Saturejka jako skvělý zdroj silic
Takhle krásně teď kvete saturejka zahradní, kterou připomíná už Dioscorides. Jako koření se používá samostatně a je součástí balkánské směsi čubrica, oblíbené při přípravě masa a zapékané zeleniny, do pomazánek, polévek a luštěninových pokrmů.
Při zánětech střev a močových cest
Jahodník do směsí
Listy lesních jahod (pozor, nikoli zahradních) se výborně hodí do bylinných směsí, které mají antivirotické a antibiotické účinky. Pomáhá při zánětech střev a močových cest a hlavně celkově při látkové výměně.
Recept
Plané česneky
Česnek z čeledi liliovitých patří snad k nejrozšířenějším a zároveň nejstarším léčivým rostlinám na světě. Byl nalezen v jeskyních, obydlených už v neolitu, a zmiňuje ho i Erbesův papyrus, dvacetimetrový pruh, který vznikl pravděpodobně okolo roku 1600 před n. l., jenž představuje největší přehled staroegyptské medicíny a uvádí přes dvacet receptů.
Recept
Nápoj z jarních jedlových výhonků
Jehličí jedle bělokoré obsahuje kromě jiných látek rutin, který působí jako antioxidant a zesiluje účinek vitaminu C z citronové šťávy. Významný je také flavonoid myricetin. Působí jako protizánětlivý antioxidant a je hlavním nositelem přírodních antibiotických vlastností jehličí.
Na bradavice
Vlaštovičník – bylina římských legionářů
První bylina, kterou římské legie vysazovaly na obsazených územích kolem pevností, byl vlaštovičník větší. Jméno mu dal Plinius, který si všimnul, že vlaštovky vkládaly svým mláďatům čerstvou šťávu do očí, aby lépe viděla.
Recept
Šalvějové jaro
Zřejmě jakkoli studenou zimu přečká na záhonu šalvěj lékařská, od starověku považovaná za požehnanou bylinu, kterou Hippokrates podával v Aténách lidem nemocným morem. Už podle čichu poznáte omamnou vůni šalvějových tříslovin. Tyto látky mají antibakteriální, antivirové, antiparazitární a detoxikační účinky a tlumí zánětlivé procesy v žaludku.
Jarní houby
Přichází čas smržů
Smrž obecný je jednou z typických jarních hub listnatých lesů, jejichž léčebné účinky jsou dobře prozkoumány. Zajímavá je jeho antioxidační aktivita, která je podmíněna přítomností fenolických látek a flavonoidů.
Recept
Petrklíč čili prvnička proti kašli
Prvosenka jarní, známá jako petrklíč nebo prvnička, je jedním z prvních významných zdrojů saponinů. Tyto látky, které jsou ve světě přírodních antivirotik a antibiotik velice důležité, zřeďují hleny, zlepšují jejich vykašlávání.
Nejjednodušší a velice zajímavé využití představuje recept z Herbáře léčivých rostlin.
Pro posílení imunity
Slzovka obecná
Zvláštní druh trávy, takzvané Jobovy slzy, je vhodnou variantou prvního ranního nápoje. Tip na tuto bylinu najdete v dubnovém vydání měsíčníku Regenerace v článku Prevence pro každý den, který přináší redakční výběr snadno dostupných přírodních prostředků vhodných k preventivnímu užívání a posilování organismu proti koronavirové infekci.
Antibiotická směs
Bavorský výluh zastudena
Bylinář Pavel Váňa měl v oblibě bavorský výluh zastudena. Můžete k němu použít jakékoli léčivé rostliny. V současné době už v přírodě najdete několik antibioticky a antiviroticky působících druhů, například právě rašící vlaštovičník větší, kopřiva, pampeliškové listy nebo květy sedmikrásky.
Očista dýchacích cest
Fialka pro chuť i zdraví
Fialkové bonbony byly oblíbenou pochoutkou našich prababiček, ale znali je už v antice na začátku letopočtu. Tato krásná rostlina dnes v přírodě velice ubývá, a když na ni narazíte, chovejte se k ní opravdu šetrně.
Takhle krásně bude fialka vypadat ještě týden, a tak přejeme nejen pevné zdraví, ale i dobrou chuť.
Při rýmě a zánětu vedlejších dutin
Topolové pupeny
Topol černý (Populus nigra) a jeho pupeny měli v oblibě severoameričtí indiáni, od kterých importovali jejich pozoruhodné znalosti do Evropy z oblasti Velkých jezer francouzští obchodníci a dobrodruzi. Právě v této době můžete topolové pupeny opatrně sbírat také.
Tip Vládi Vytáska
Vavřín patří ven
Vavřín je nejlepší přesadit na zimu do skleníku, nebo dát do bytu, ale teď na jaře musí ven. Pokud ho budete pěstovat doma v květináči, držte ho co nejdál od ostatních rostlin.
Jeho listy oceníte v kuchyni, protože má nesmírně příjemné aroma. Z léčebného pohledu je zajímavý i tím, že snižuje hladinu krevního cukru.
Proti virům
Saponiny v jarní kuchyni
Usnadňují vykašlávání, mají protizánětlivý účinek a působí proti houbám a plísním a mnoho z nich také antivirózně. Podle zkušenosti pátera Františka Ferdy zabraňují především raným příhodám virových onemocnění.
Tip Vládi Vytáska na jarní výsadbu
Lichořeřišnice
Tato nádherná rostlina vylučuje účinné látky v našem organismu skoro dvacet hodin. Čistí nejen močové cesty, ale také plíce, což je v dnešní době velice důležité. Vyplatí se ji pěstovat kdekoli, doma v květináči i za oknem nebo na záhoncích.
Recept
Houbový kroupovec z penízovky
Penízovka sametonohá je houba, která právě teď roste v hojných trsech na pařezech. Má antivirální účinky, obsahuje protein s imunomodulačními účinky a podporuje tvorbu periferních krevních lymfocytů. Spoluautor knihy Houby z Boží lékárny, jednatel České mykologické společnosti a vyhlášený kuchař JUDr. Aleš Vít ji doporučuje v podobě houbového kroupovce.
Na záněty
Lněný olej na posílení střevní mikroflóry
Olej ze lnu setého (Linum usitatissimum) je jeden z nejlepších prostředků pro udržení zdravé střevní mikroflóry, která je základem dobře fungující imunity. A tu potřebujeme dnes všichni.
Antibiotické a antivirotické nápoje a tinktury
Cibulové víno podle Hildegardy z Bingenu
Vláďa Vytásek a Jiří Kuchař společně připravují knihu Antibiotické a antivirotické nápoje a tinktury, která vyjde koncem jara. Už teď vám z ní dáme malou ochutnávku – cibulové víno podle svaté Hildegardy.
Proti koronaviru
Únorový tip Vládi Vytáska
O kozinci blanitém (Astragalus membranaceus) jsme už psali v srpnu minulého roku v souvislosti s jeho obsahem interferonu beta. Bylinář Vláďa Vytásek ho pěstuje na zahradě a používá tinkturu z kořene, která je u nás dnes běžně k dostání.
Proti koronaviru
V únorové Regeneraci najdete mimořádně zajímavou dvoustranu o významu kvercetinu a bromelainu a o jejich účincích při onemocnění anglickou mutací koronaviru.
Autoři knihy Svět přírodních antivirotik uvádějí jako vynikající zdroje kvercetinu čtyři byliny.
Pro ledviny
Octový nápoj Vládi Vytáska
Bylinář Vláďa Vytásek doporučuje nápoj z čerstvé pramenité vody s jablečným nebo vinným octem v kombinaci s medem, který prospívá nejen ledvinám, ale očišťuje celý organismus od nežádoucích usazenin a působí fytoncidně.
Pro imunitu
Oživené ořechy
Umeocet je vynikající univerzální antimikrobiální prostředek, který celkově podporuje imunitu a pomáhá udržovat acidobazickou rovnováhu. Ořechy, v tomto případě paraořechy v biokvalitě, jím oživíte velmi snadno. Budete překvapeni, jak zajímavou chuť dostanou.
Proti koronaviru
Přírodní zdroj kvercetinu
V únorovém čísle měsíčníku Regenerace je velice zajímavý článek o kvercetinu a jeho působení (společně s bromelainem) při anglické mutaci koronaviru. Jak uvádějí autoři knihy Svět přírodních antivirotik, mezi přírodní zdroje tohoto rostlinného flavonoidu se řadí několik bylin, mezi nimi touleň srdčitá.
Heřmánek
Klasika na příští měsíc
Chřipková epidemie se letos díky rouškám zatím nekoná, a tak přichází čas na prevenci. Nálev z heřmánku je jedním z nejběžnějších, takřka lidových druhů bylinných čajů, a mnoho lidí ho užívá téměř denně.
Antivirový recept od Svazu německých léčitelů
Zajímavý antivirový recept jsme získali od Svazu německých léčitelů (Fachverband Deutscher Heilpraktiker), který sdružuje na sedm tisíc odborníků.
Vikev narbonská jako zdroj lysinu
V lednovém čísle měsíčníku Regenerace najdete velice zajímavý článek o významu lysinu při mírnění následků koronaviru a osobní svědectví čtenářky, které tato aminokyselina na podzim velmi pomohla.
Jednou z bylin, které lysin obsahují, je vikev narbonská. Pokud jí neseženete, můžete jí doma pěstovat. Podobné účinky mohou mít i semena vikve huňaté (Vicia villosa). Glykosidy a aminokyseliny, které obsahují, působí velice silně, a proto stačí pít odvar z poloviny čajové lžičky dvakrát denně.
Proti virům
Naděje z kozince
Bylinář Vláďa Vytásek doporučuje jako variantu k vikvi narbonské jinou bylinu, kterou najdete na tomto webu. Jedná se o kozinec blanitý patřící do stejné čeledi. U nás je celkem běžně k dostání tinktura nebo sušený kořen.
Proti virům
Nezapomeňte na univerzální cist
Už v antice se těšil velké vážnosti a jeho pryskyřice, známé ladanum, byla považována za lék proti moru. „Proti průjmu, úplavici a všelikému břišnímu výtoku“ ho doporučoval i Mattioli.
Recept
Zimní protivirový čaj Pavla Váni
Novobydžovský bylinář Pavel Váňa, jehož knihy vyšly v nakladatelství Eminent, byl vyhlášeným znalcem léčivých bylin. Jeho žákem a následovníkem je Vláďa Vytásek, redakční spolupracovník měsíčníku Regenerace, autor bestselleru Můj bylinkový svět a jeden z tvůrců tohoto webu.
Líhovec proti virům
Jestli máte pocit, že vaříte pořád dokola stejná jídla, zkuste pro změnu líhovec moučný (Hypsizygus tessulatus). Možná na něj ještě vzácně narazíte někde v bukovém lese, ovšem u nás je líhovec pěstovaným a tržním druhem, a proto bývá k dostání. Někdy se dováží a prodává pod svým japonským jménem shimeji, a sice v bílé nebo v hnědé variantě.
Jančova zimní směs
Autoři knihy Přírodní antibiotika a antivirotika v kuchyni přinášejí recept na Jančovu antibiotickou směs do zimních čajů, která slouží jako prevence nachlazení a ulevuje při nachlazení a chřipce. Využívá znalostí Jiřího Janči, ostravského Mága lidského těla, který ji používal v době, kdy bylo obtížné sehnat čerstvou kurkumu, pokud si ji člověk sám nevypěstoval.