Rubriky
Houby

Troudnatec

Nádherný troudnatec pásovaný najdete po celý rok na kmenech a větvích živých i odumřelých jehličnatých i listnatých stromů, zejména smrků, borovic, bříz, buků, olší a třešní. Za léčivé účinky horkého vodného výluhu této houby je s velkou pravděpodobností zodpovědný přítomný polysacharid heterogalaktanPokračovat ve čteníTroudnatec

Rubriky
Houby

Penízovka roste i pod sněhem

Ve volné přírodě rostoucí penízovka sametonohá je vzhledem i dobou výskytu prakticky nezaměnitelná s jakýmkoli jiným druhem houby. Vyplatí se ji sbírat, protože roste i během zimy, kdy se v přírodě už nevyskytují téměř žádné jedlé druhy hub.Pokračovat ve čteníPenízovka roste i pod sněhem

Rubriky
Houby

Přítel pro každé léto

Pečárka alias žampión je náš klasický houbový průvodce létem a některé druhy najdete v přírodě i v říjnu. Má řadu vědecky prokázaných léčebných účinků. Již v roce 1968 byly u nás zaznamenány případy vyléčení rakoviny kůže.Pokračovat ve čteníPřítel pro každé léto

Rubriky
Houby

Z pozoruhodného světa hlív

Hlíva chlupatá je u nás je poměrně vzácná a je uvedena na Červeném seznamu v kategorii ohrožený druh. Hlíva ústřičná obsahuje lovastatin, který patří k jednomu z nejúčinnějších prostředků snižujících hladinu cholesterolu.Pokračovat ve čteníZ pozoruhodného světa hlív

Rubriky
Houby

Zimní evergreen

Březovník obecný obsahuje celou řadu bioaktivních účinných látek, které inhibují růst bakterií E. Coli, působí proti zánětům a potlačují vznik edémů. Pokračovat ve čteníZimní evergreen

Rubriky
Houby

Strmělka mlženka

Strmělka mlženka má antibakteriální, antifungální a antivirové účinky. Roste hojně až do konce listopadu v listnatých a smíšených lesích, ale také v sadech a parcích.Pokračovat ve čteníStrmělka mlženka

Rubriky
Houby

Čirůvka fialová

Krásná a velice užitečná houba čirůvka fialová nabízí celou řadu příznivých účinků na naše zdraví. Vynikající je například k potlačení bakteriální infekce močových cest. Pokračovat ve čteníČirůvka fialová

Rubriky
Houby

Líha nahloučená

Líha nahloučená roste obvykle v trsech na půdách bohatých na humus. Tato velice chutná houba působí proti kvasinkovým problémům i při atopických dermatitidách.Pokračovat ve čteníLíha nahloučená

Rubriky
Houby

Ryzec pravý borový

Výhradně pod borovicemi roste ryzec pravý borový, skvělá podzimní houba jejíž výtažky vykazují výrazné působení proti bakteriím a také antifungální účinky.Pokračovat ve čteníRyzec pravý borový

Rubriky
Houby

Opeňka chutná a voní

Opeňka měnlivá je skvělá houba, aromatická a chuťově opravdu vynikající. Rád ji připomínám, protože ji mnoho lidí nesbírá, což je škoda. Roste až do listopadu, na pařezech a padlých kmenech, a má nejen zajímavé antivirové, ale také protirakovinné účinky.Pokračovat ve čteníOpeňka chutná a voní

Rubriky
Houby

Hlíva ústřičná

Konec ledna je ve světě přírodních antivirotik ve znamení hub. Vynikajícím chutným druhem rostoucím přes zimu je hlíva ústřičná. Její klobouky připomínají barvou i tvarem větší ústřice, od čehož pochází i její druhové jméno. Můžete ji sbírat od prvních mírných mrazíků až do konce února na pařezech a kmenech listnatých stromů, zejména buků, vrb a ořešáků, nejlépe v blízkosti řek.Pokračovat ve čteníHlíva ústřičná

Rubriky
Houby

Houževnatec neboli shiitake

V tradiční medicíně v Japonsku, v Číně a v Koreji se houževnatec jedlý používá k léčbě po tisíce let. Znáte ho pod názvem šiitake. Obsahuje lentinan, který stimuluje tvorbu interferonu, zvyšujícího imunitu buněk vůči virovým onemocněním.Pokračovat ve čteníHouževnatec neboli shiitake

Rubriky
Houby

Březovník skutečně roste na bříze

Začíná vrcholné období dřevních hub. Březovník obecný se v Evropě používá už dlouho, jak dokládá objev neolitického člověka z doby 3350 — 3100 př. n. l., nalezeného v ledovci Ötztalských Alp blízko rakousko-italských hranic. Tento „ledový muž Ötzi“ měl u sebe, vedle dalších, i zachovalé plodnice březovníku obecného.Pokračovat ve čteníBřezovník skutečně roste na bříze

Rubriky
Houby

Pýchavka jako antioxidant k večeři

Jednou z opravdu milých hub začátku podzimu je pýchavka obecná. Jak uvádíme v knize Houby z Boží lékárny, můžete ji najít ještě v listopadu, ale právě teď raší na pařezech nádherné mladé plodnice.Pokračovat ve čteníPýchavka jako antioxidant k večeři

Rubriky
Houby

Čechratka neprávem přehlížená

Houbařská sezóna běží, ale tuhle houbu nejspíš běžně sbírat nebudete. Jmenuje se běločechratka obrovská a její klobouk může skutečně dorůst až půl metru. Teď jsou plodnice ještě docela malé a vhodné k jídlu.Pokračovat ve čteníČechratka neprávem přehlížená

Rubriky
Houby Sezónní aktuality

Přichází čas smržů

Smrž obecný je jednou z typických jarních hub listnatých lesů, jejichž léčebné účinky jsou dobře prozkoumány. Zajímavá je jeho antioxidační aktivita, která je podmíněna přítomností fenolických látek a flavonoidů. Pokračovat ve čteníPřichází čas smržů

Rubriky
Houby Sezónní aktuality

Houbový kroupovec z penízovky

Penízovka sametonohá je houba, která právě teď roste v hojných trsech na pařezech. Má antivirální účinky, obsahuje protein s imunomodulačními účinky a podporuje tvorbu periferních krevních lymfocytů.Pokračovat ve čteníHoubový kroupovec z penízovky

Rubriky
Houby Sezónní aktuality

Líhovec proti virům

Jestli máte pocit, že vaříte pořád dokola stejná jídla, zkuste pro změnu líhovec moučný. Možná na něj ještě vzácně narazíte někde v bukovém lese, ovšem u nás je líhovec pěstovaným a tržním druhem, a proto bývá k dostání. Někdy se dováží a prodává pod svým japonským jménem shimeji, a sice v bílé nebo v hnědé variantě.Pokračovat ve čteníLíhovec proti virům

Rubriky
Houby Sezónní aktuality

Opeňka měnlivá

Na přelomu října a listopadu najdete v lesích pařezy obsypané opeňkou měnlivou, kterou uvádějí autoři knihy Houby z Boží lékárny jako jednu z hub s protivirovými účinky na virus chřipky typu A a B.Pokračovat ve čteníOpeňka měnlivá

Rubriky
Houby

Rezavec šikmý

Rezavec šikmý, známý také jako čaga, roste téměř po celý rok. Vyskytuje se na různých listnatých stromech, ale nejlepší léčivé účinky má, pokud ho sklidíte z břízy. Pokračovat ve čteníRezavec šikmý